Tavuk Nugget Malzemeleri

• 2 adet tavuk göğsü
• 2 yemek yemek kaşığı un
• 2 adet yumurta
• 2 yemek yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber
• PANELEMEK İÇİN:
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı galeta unu
• 2 adet yumurta
• KIZARTMAK İÇİN:
• Ayçiçek yağı

Tavuk Nugget Nasıl Yapılır?

1. Tavuk göğüs etini minik küçük doğrayın ve mutfak robotuna koyun.
2. Üzerine un, yumurta, zeytinyağı, tuzlu ve karabiber ek edip kıyma gibi olana kadar çekin. Hafif ele yapışan bir harç elde edin.
3. Elinizi zeytinyağı ile hafif yağlayarak bu harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp dikdörtgen şekil verin.
4. Geniş bir tavanın içerisine Ayçiçek yağı koyup ısınmaya bırakın.
5. Un, galeta unu ve yumurtayı ayrı ayrı tabaklara koyun.
6. Hazırladığınız nuggetleri önce una daha sonra yumurtaya son olarak da galeta ununa bulayıp, ısınan yağda arkalı önlü kızartın.
7. Kızaran nuggetleri peçetenin üzerine çıkartın ve artı yağını bırakmasını sağladıktan daha sonra servis edin.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mayıs 2018

Ekleyen: Cansu Saraç

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur