PORTAKALLI KEK TASVIR

Kardeşimin yumuşak portakal kokulu keki,

Portakallı kek malzemeler:

1,5 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı süt
1 su bardağı taze bunalmış portakal suyu
1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un

Portakallı kek yapılışı;

1. 1,5 su bardağı toz şekerle 3 adet yumurta çırpılır.
2. Yarım su bardağı sıvıyağ, 1 su bardağı süt eklenerek çırpılır sonra taze sıkılmış 1 su bardağı portakal suyu katılır,
3. 3 su bardağı un gitgide ilave edilirken 1 paket kabartma tozu da eklenir,
4. Son olarak da 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu kek hamuruna karıştırılır,
5. Margarinle yağlanmış kek kalıbına hamur boşaltılır,
6. Tahin kıvamında elde edilen kek hamuru önceden ısıtılmış 150 derece fırında 50 dakika pişirilir.

SAĞLIK OLSUN…