Portakal Soslu Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı değişken yağ
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Sosu İçin ;

• 4 adet sıkmalık portakal
• 2 adet mandalina
• 2 yemek yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı süt
• 1 avuç ceviz içi
• Hazırlanmış çikolata sosu
• 1 avuç kuş üzümü

Portakal Soslu Kek Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri çırpıyoruz üzerine süt değişken yağ ekleyip devam ediyoruz çırpmaya.
2. Üzerine un kabartma tozu ve vanilya koyup adamakıllı karıştırıyoruz.
3. Yağlanmış tart kalıbımıza döküp 180 derecede 15 dakika kontrollü pişiriyoruz.
4. Kekimiz pişerken 4 adet portakal ve mandalinanın suyunu bir barbar alıyoruz takriben 1 su bardağı kadar çıkıyor.
5. İçine nişasta şeker ve kus uzumu koyup fazla koyu olmayan akışkan bir muhallebi kıvamı elde ediyoruz.
6. Pişen kekimizi ters çevirip portakal sosumuzu döküyoruz üzerine çikolata sosu ve cevizle sekil verip süslüyoruz. Afiyet olsun.