Perhiz Sandviç Poğaça Malzemeleri

• 1 su bardağı light ılık süt
• 40 gr yaş maya
• 1 şişe soda
• 1 su bardağı ayçiçek yağı
• 2 yemek yemek kaşığı doğal toz tatlandırıcı
• 1 tatlı kaşığı tuzlu
• 4,5-5 su bardağı Slimini Light Un (yumuşak bir hamur olacak)
• İç malzemesi için:
• Kaşar peyniri
• Kıvırcık
• Domates

Diyet Sandviç Poğaça Yapılışı

• Büyük bir yoğurma kabına süt, maya ve toz tatlandırıcıyı alın.
• Maya ve toz tatlandırıcı eriyene dek karıştırın.
• Soda, ayçiçek yağı ve tuzu ekleyip karıştırın.
• Unu ağır ağır ekleyip yumuşak bir hamur elde edene değin yoğurun.
• Üzerini streç folyo ile kapatıp ılık bir ortamda mayalanmaya bırakın.
• Mayalanan hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar koparıp merdane ile açın.
• Hamuru ekmek bıçağı ile orantılı bir şekilde dört kadar kare biçiminde emin.
• Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kesik kesik olarak dizin.
• Bir zaman daha mayalanması için bekletin ve üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam, çörek otu serpin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
• Soğuyan poğaçaların aralarını kesip içlerine dilediğiniz malzemeyi koyun.

Yayınlanma Tarihi: 14 Temmuz 2016

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur