Patatesli Minik Kekler Malzemeleri

• 1 kg. patates
• 4-5 adet ufak sosis
• yarım demet dereotu
• 2 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 200 gr. kaşar peyniri rendesi
• kırmızı biber, karabiber, tuz

Patatesli Minik Kekler Yapılışı

• patatesler minik küpler halinde doğranıp tuzlu suda bekletilir. Yumurtalar çırpılıp sosis ve dereotu dışındaki malzemeler de ilave edilip karıştırılır. Patatesler süzülüp karışıma çiğ olarak ilave edilir. Benzer şekilde ufak minik doğranmış sosisler ve dereotu da eklenir. Fırın kabı yağlanıp biraz un serpildikten daha sonra kek dökülür ve önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında üzerleri kızarana dek takriben 45 dakika pişirilir. Istek ederseniz benim yaptığım gibi silikon kalıp da kullanabilirsiniz. Bu sefer yağlayıp un serpmenize lüzum kalmayacak. Keza üzerlerine susam da serpebilirsiniz.
• not: keki pişirirken birincil 20 dakika fırının kapağını açmamaya dikkat edin.

Yayınlanma Tarihi: 31 Mayıs 2011

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur