Patates Mantısı Malzemeleri

• 5-6 adet patates
• maydanoz
• 1 kase yoğurt
• 3 diş sarmısak
• 1 tatlı kaşığı salça

Patates Mantısı Nasıl Yapılır?

• Patatesleri adamakıllı yıkayın ve haşlamak üzere tencereye koyun. Haşlandıktan sonradan kabuğunu soyarak adamakıllı ezin.
• Patateslerin içine doğranmış maydanozları ekleyin. İsteğe tarafından karabiber, kırmızı biber ve tuzlu ekleyin. Iyice karıştırın.
• Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak içesisi oyuk olacak şekilde şekillendirin.
• Diğer bir kapta yoğurdun içerisine ezilmiş sarmısakları atarak karıştırın.
• Patateslerin oyuk kısımlarını yoğurt ile doldurun.
• Üstüne de yağda salça kızdırarak dökün.

Yayınlanma Tarihi: 31 Mayıs 2011

Ekleyen: meric

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur