Oktay Usta Ay Çöreği Keza De Kiymali..

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

11 kişinin defterinde

Oktay Usta Ay Çöreği Keza De Kiymali..
11 Aralık 2018 138 defa okundu 0 yorum

Oktay Sanatçı Ay Çöreği Hem De Kiymali.. Yapılışı

  • KIYMALI AY ÇÖREĞİ:
  • yarım p. margarin
  • yarım su b. sıvıyağ
  • yarım su b. yoğurt
  • 2 yumurta
  • 1 p. kuru maya
  • su
  • alabildiği kadar un
  • 1 tatlı k. tuzlu
  • susam,haşhaş
  • içi için:
  • 200 gr kıyma
  • 1 patates
  • 1 soğan
  • bir tutam maydanoz
  • 1 tatlı k. salça
  • tuzlu,karabiber
  • sıvıyağ
  • HAZIRLANIŞI:
  • Hamur için zorunlu tüm malzemeleri bir hamur yoğurma kabına alın. Mayayı ılık su
  • ile eritip eklemeyi unutmayın.Üzerine alabildiği dek un ek edin.Kulak memesi
  • yumuşaklığında bir hamur elde edin ve mayalanmaya bırakın. sırası gelmişken sıvıyağda kıymayı
  • soteleyin. Üzerine soğanı ve rendelenmiş patatesi de ekleyerek kavurun. indirmeye yakın salçasını,tuz ve karabiber ekleyin. Hafif acılı da yapabilirsiniz. En son doğranmış maydanozu ekleyip soğumaya bırakın. Hamurdan parçalar koparıp her yerde mayalandırın. Hamuru elinizle açıp kıymalı harçtan koyarak ay çöreği şekli verin.İsterseniz tepside de 15 dakika bekleterek iyice
  • mayalanmasını sağlayabilirsiniz. sonra üzerine yumurta sarısı sürerek 180 derece
  • fırında pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar