Meyve Soslu Tatlı Malzemeleri

• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1-2 dere kaşığı tarçın
• 1-2 ufak parça damla sakızı
• Sosu için:
• 2 şeftali
• 15 -20 tane kayısı
• 2 çorba kaşığı pudra şekeri
• 1 çorba kaşığı nişasta

Meyve Soslu Tatlı Nasıl Yapılır?

• Un,şeker ve süt bir tencereye alınıp sürekli karıştırılarak pişirilir kaynamaya başlayınca damla sakızı atılır,tamamen koyulaştıktan daha sonra ocaktan almadan vanilya ve tarçında ilave edilip ocaktan alınır ve mixerle çırpılıp bir borcam ya da başka bir kalıba boşaltılıp soğumaya bırakılır.
• Öteki tarafta sosunu planlamak için şeftalilerin kabukları soyulup çekirdekleri çıkarılır kayısılarda benzer şekilde ve püre haline getirilir (ben kızımın cam rendesinde rendeledim meyveleri) ve buna pudra şekeriyle nişasta eklenip bir taşım kaynatılır tavuk göğsünün üzerine dökülür soğuması için bekletilip buzdolabına kaldırılır.

Yayınlanma Tarihi: 14 Ağustos 2012

Ekleyen: Ikra Serin

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur