Kuzu Gerdan Tarifi İçin Malzemeler

• 6 parça kuzu Gerdan eti
• 4 adet arpacık soğan
• 3 diş sarımsak
• Zeytin yağı
• Et yağı ( kurbandan kalan et yağı çok güzel lezzet veriyor tavsiye ederim)

Kuzu Gerdan Tarifi Yapılışı

Merhaba arkadaşlar et yemeği vazgeçilmezimdir güzelde yaptığımı düşünüyorum sizde deneyin tadın istedim.

1. Düdüklü tencereye et yağı ve zeytin yağını kızdırıyoruz.
2. Gerdan etlerini arkalı önlü kızartarak mühürlüyoruz.
3. Soğan ve sarımsağı hafif kavurup etlerin üstünü geçecek kadar sıcak su ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakın.
4. Ben en kısık ateşte yaklaşık 1 saat pişirdim siz kontrollü olun.
   AFİYET OLSUN