Kuru Domatesli Kekikli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 bardak ılık su
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay bardağı kurutulmuş domates
• 2 tatlı kaşığı kekik
• 4 su bardağı un

Kuru Domatesli Kekikli Ekmek Tarifi Yapılışı

1. Bir kaba maya, zeytinyağı, su, tuz ve şekeri ekleyip 5-10 dakika bekletelim.
2. Ardından sıcak suda bekletilen kuru domateslerimizi küçük küçük doğrayıp ilave edelim ve kekiğimizi ekleyelim. Kaptaki tüm karışımı karıştıralım.
3. 4 su bardağı unu yavaş yavaş ekleyip yoğuralım.
4. Hamur hafif ele yapışan bir hamur olmalı ve kabı hava almayacak şekilde kapatalım 30-40 dakika mayalanması için bekletelim.
5. Sonra baton kek kalıbımıza koyalım ve üzerine çizikler atıp un serpiştirin.
6. 10 dakika daha bu kapta mayalanmaya bırakalım. 180 derecede 30-35 dakika pişirelim.
   NOT: Fırında pişirirken bir kaba sıcak su koyalım nemli olsun kurumasın ekmeğimiz sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur