Kiymali Sigara Böreği

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

13 kişinin defterinde

Kiymali Sigara Böreği
11 Aralık 2018 161 defa okundu 0 yorum

Kiymali Sigara Böreği Malzemeleri

  • 3 adet yufka,
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı,
  • 80 gr ince kıyılmış soğan,
  • 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık,
  • 150 gr yağsız dana kıyma,
  • 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz,
  • Yenibahar, Kimyon, Karabiber,Tuzlu,
  • 30 gr eritilmiş tere yağ,

Kiymali Sigara Böreği Yapılışı

  • Tavaya zeytinyağını alıp kızdırın.
  • Soğanı ve fıstıkları fazla renkleri dönmeden kavurun.
  • Tavaya kıymayı ekleyip kırmızı rengini kaybedene değin çevirin.
  • Kimyon ve yenibaharı ekleyip, birkaç defa karıştırın.
  • Gerisinde tuz, karabiber, maydanoz ve 2 çorba kaşığı su ekleyip, 10 dakika pişirin.
  • Tavayı ateşten alın.
  • Üçgen şeklinde kestiğiniz yufkaların geniş tarafına 1 çorba kaşığı değin harç koyun.
  • Önce kenarları katlayın ve yuvarlayarak uca kadar gelin.
  • Yapışması için ucu yağa batırıp sarın.
  • Teflon tavada dargın yağda börekleri kızartın .

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar