Fıstıklı Kebap Malzemeleri

• 500 gr. Az Çekilmiş Az Yağlı Koyun Eti Kıyması
• 150 gr. İç Çam Fıstığı
• Tuzlu, Karabiber
• 5 – 6 Sivri Biber

Fıstıklı Kebap Yapılışı

• Eksik çekilmiş koyun eti kıymasını tuzla yoğurun. İç çam fıstıklarını 3-4 parçaya bölerek kıymaya ekleyin ve yoğurun. Yoğurduğunuz köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak şişlerin üzerine dizin.
• Hazırladığınız şiş köfteleri kömür ateşinde pişirin. Biberleri de kömür ateşinde közleyerek pideye sarın. lsteğe kadar köftelere pul biber ekerek servis yapın.
• Afiyet Olsun..

Yayınlanma Tarihi: 3 Kasım 2010

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur