Fırında Patates Dolması Malzemeleri

• 100 gr Kuşbaşı Et
• 1 Diş Sarmısak
• 4 Adet Patates
• 1 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
• 2 Adet Sivribiber
• 3 Adet Taze Soğan
• 1 Adet Domates
• Tuz, Kekik, Karabiber
• Kırmızıbiber

Fırında Patates Dolması Yapılışı

• Patatesleri soyun
• İçlerini kaşık yardımıyle oyun
• 20 Dakika haşlayın
• 2 Çorba kaşığı sıvıyağı tencereye alın
• 100 gr kuşbaşı etle sote edin
• 2 adet ufak doğranmış biberi, soğanı ve domatesi ek edin
• 5-6 dakika pişirin
• Üstüne 1 diş dövülmüş sarmısak, kekik, kırmızı biber ve karabiberi ekleyin
• Patateslerin içlerine doldurun
• Fırın tepsisine dizip, 1 dere bardağı suyu ekleyin
• Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 15 dakika pişirin

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur