https://azerbaijans.com

İyi değişiklik buğday unu 300 gr.
Yumurta 1/2 adet
Tuzlu 3 gr.
İç için:
Badem 180 gr.
Şeker tozu 180 gr.
Tarçın 3 gr.
Şerbet için:
Şeker 160 gr.
Bal 40 gr.
Tabakalar arasına sürmek için yağ 40 gr.
Yüzeyine sürmek için yumurta.

Hamur ve içlik şeker burada olduğu gibi hazırlanır. Gence baklavası gibi hazırlanır, lakin son üst hamur katmanı yerine erişte konur ve kare biçiminde doğranır. Erişte ev ortamında hazırlanan buğday nişastasından veya pirinç unundan Şeki baklavası’nda olduğu gibi pişirilir. sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur