Ekmek Dolmasi.

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

2 kişinin defterinde

Ekmek Dolmasi.
20 Temmuz 2018 141 defa okundu 0 yorum

Ekmek Dolmasi. Malzemeleri

  • 1 adet bayatlamış dolmalık ekmek
  • 300gr orta yağlı dana kıyma
  • 2 su bardağı et suyu
  • bir yemek kaşığı yağ
  • yarım cay bardağı dövülmüş ceviz
  • 2 cay kaşığı tarcın
  • 1 cay kaşığı karabiber.

Ekmek Dolmasi. Nasıl Yapılır?

  • ekmeğin altından dairesel bir kapak acarak yanlız kabuğu kalana değin dikkatlice içini oyun
  • bir tavada kıymayıyağla kavurunuz,
  • kıyma saldığı suyu cekince oyduğunuz ekmekten meydana çıkan ekmekleri ufalayarak tavaya ekleyiniz
  • yaklaşık 5 dakika kavurunuz.
  • sonradan cevizi ve baharatları ilave ederek oçağın altını kapatınız.
  • Bu malzemeyi içini boşalttığınız ekmeğin içine doldurunuz.
  • üzerine içini doldurduğunuz ekmeği yerleştiriniz ekmek tencerenin dibine şüphesiz değmiycek, et suyunu ekmeğin üzerine gezdiriniz
  • kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu cekinceye dek pişirin. 1
  • 5 dakika dinlenmeye bırakınız sonradan servise hazır.

Yayınlanma Tarihi: 12 Ocak 2011

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar