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Zutaten für die Füllung:
1 Zwiebel
1-2 Zehen Knoblauch
1 Kilo fdrischen Spinat
Salz, Blattpaprika
Außerdem:
1 Packung Yufka, welches für Baklava geeignet ist
Für die Soße:
2 Eier
1oo ml Milch
100 g Yoghurt
100 ml Öl
100 ml Selter
Zumbestreichen:
1 Eigelb
Ic malzemesi icin zorunlu malzemeler:
2 adet sogan
1-2 dis sarimsak
1 kilo ispanal
200 gram beyaz beynir
tuz, pulbiberi
Ayriyeten:
1 paket baklavalik yufka
Sosu icin gerekli malzemeler:
2 adet yumurta
1 cay bardahi süt
1 cay bardagi yogurt
1 cay bardagi siviyag
1 cay bardagi madensuyu
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