Biber Dolmasi Malzemeleri

• -KIRMIZI VE YEŞİL DOLMALIK BİBERLER
• -LOR PEYNİR(evde kalan artık peynirleride lora karıştırabilirsiniz ben zaten lor almıyorum daha öncede tarifini verdiğim gibi kendim hazırlıyorum)
• -MAYDONOZ-DEREOTU-BİBERİYE-NANE
• -BİR ARZ BİBERLERDEN DOGRANABİLİR
• -CEVİZ
• -SIVI YAG
• -TUZ

Biber Dolmasi Yapılışı

• Önce biberleri közleyelim-
• içi için dagranmış bibarleri birazcık akışkan yagda soteliyelim sogutalım içine peynirleri ve yeşillikleri koyup temizlenen biberleri dolduralım.
• Gercekten basit ve hoş bir tad saadece lor konursa biraz yavan oluyor onun için limon sıkabilirsiniz.
• lakin ben lor içine tarifini verdiğim peynir tursumdaan koydum baharatı içine cekmiş ve nefis koku verdi sunumumda.
• sağlık durumu olsun..
• bu vesileyle peynir tursumu yaparken kalıpla kestiğim için kenarlardan kalan peynirleride ben farklı kapta aynı sosla bekletiyorum..Bunları kullandım.

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur