Bal Kabaklı Börek

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

0 kişinin defterinde

Bal Kabaklı Börek
20 Temmuz 2018 99 defa okundu 0 yorum

Bal Kabaklı Börek Yapılışı

  • Ölçüler daima göz kararı cıkarttığım annemden aldım ve pazar gunu yaptım super oldu.
  • 3 yufka
  • 200 gr ceviz iri dövülmüş (lakin ben ellerşmler parçaladım)
  • altı avuç şeker (annem avucunca alıp dokuyodu ondan)
  • 1/2 kg biraz artı rendelenmiş bal kabağı
  • 1,5 tatlı kaşığı tarçın
  • ve z.yağ
  • öncelikle rendelenmiş kabakla tarçını uygunca karıştırın (şeker koymayın sakınn sulandıryo.)
  • bir yufkayı tezgahın üzerine acın uzerine fırça yardımıyla yağınızı sürün. Daha Sonra rendelenmiş balkabağınızın 1/3 yufkaya eşdeğer serpin. sonradan 2 avuç şekeri serpin. sonrada ceviz serpin. Rulo şeklinde yufkayı sarın ve yağlanmış tepsiye ister ortadan kol boreği gibi isterseniz tercih ettiğiniz bir şekilde dizin. Her yufkaya benzer işlemi yapın. üzerine fırçayla dürüstçe yağlatın evet sadec yağ sürülücek. Önceden 200-220 derece ısıtılmış fırın da nar gibi kızarana dek pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar