Ay Çöreği Kurabiyesi

10 Aralık 2018 117 defa okundu 0 yorum

Ay Çöreği Kurabiyesi Malzemeleri

3 su bardağı un, 100 gr margarin, 1 kahve fincanı süt ve 1 adet yumurta akını derin bir barbar alın.
bir tutam yaş mayayı ılık suda eritip, öteki malzemelerin içine ekleyin.
Yoğurarak hamur yapın.
Üzerini ıslak bir bezle örtün.
1 saat dinlendirin.
Farklı bir yerde 1 su bardağı dövülmüş fındık, yarım su bardağı toz şeker, 1 dilim bayat ekmek içi, 1 çorba kaşığı kuru üzüm, 1 akarsu kaşığı tarçın, 1 çay kaşığı yenibaharı karıştırın.
Hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparın.
Merdane ile açın.
Ortasına hazırladığınız içten koyun.
Rulo biçiminde sarıp, yarım ay şeklinde bükün.
Üstüne kıyılmış fındık serpin.
Evvelden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirip servis yapın.