Arap Kebabı Malzemeleri

• 750 gr. kıyma
• 3 adet kurusoğan
• 3 – 4 adet sivribiber
• 1 adet kırmızıbiber
• 3 – 4 adet domates
• 1 senet maydanoz
• 1 bono nane
• 1 çorba kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• 3 çorba kaşığı zeytinyağı

Arap Kebabı Nasıl Yapılır?

• Kıymamızı ısıtacağımız tencerenin içine koyarak suyunu çekmesini bekleyin. Bu sırada domates ve soğanlarınızı iri kocaman doğrayın. Doğradıktan daha sonra soğanlarımızı, domateslerimizi ve biberlerimizi suyunu çeken kıymalarımızın üstüne ekliyoruz. Bunları ekledikten daha sonra üstüne salçamızı ilave ediyoruz. Kıyma ayrıntılarıyla piştikten sonradan üstüne tuz, karabiber, nane ve maydonozu koyuyoruz. Adamakıllı piştikten sonra yemeğimiz hazırdır.

Yayınlanma Tarihi: 24 Mayıs 2011

Ekleyen: Orkun Ulgenalp

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur